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Vídeo: Coisas Para Fazer Em Milão Durante A Semana Da Moda
2024 Autor: Henry Pass | [email protected]. Última modificação: 2023-12-17 13:58
Odeio parecer um fã, mas devo dizer: o Milan finalmente encontrou algo que o torna verdadeiramente multicultural, atraente e cheio de vitalidade que lhe dará um futuro brilhante. Não há dúvida de que a EXPO 2015 ajudou neste despertar. Giuseppe Sala, que está à frente do evento, conquistou tamanha popularidade que alguns chegam a prever o cargo de prefeito da cidade. A popularidade de um tema como a gastronomia tem levado à abertura de um número insano de novos estabelecimentos, talvez até excessivos. Na Itália, nos últimos anos, o mundo da comida literalmente "engoliu" tudo ao seu redor: os chefs estão se tornando os novos ídolos de um país que lembrou seu lado mais famoso e forte, além da arte, história, moda e futebol.
Em Milão, todos os assuntos de negócios são tratados em locais atraentes e luxuosos: do famoso "bairro da moda" ao cada vez mais popular bairro Isola, que se estende sob a cobertura da Piazza Gae Aulenti, do recém-renascido Navigli à Porta Romana. A simbiose entre moda e comida é bastante real: a LVMH é dona da famosa confeitaria Cova na Via Montenapoleone há alguns anos e, desde setembro, concorre com a segunda Pasticceria Marchesi, que é propriedade da Casa Prada e está localizada na mesma rua a poucos metros de distância. Este é um verdadeiro desafio para o mundo dos croissants errados e das refeições rápidas. No entanto, quero compartilhar uma lista de lugares que eu e meus amigos da indústria da moda, restaurantes e televisão gostamos. Entre inúmeros shows, apresentações e festas,que lotam a cidade durante a Milan Fashion Week, temos uma ampla escolha: sugiro começar já uma longa e deliciosa jornada.
Pasticceria Marchesi
Café da manhã
Já falei sobre Cova e Marchesi. Lá, assim como as confeitarias Cucchi na Corso Genova, Bastianello na Via Borgonia e Sissi na Praça da Renascença, mais cedo ou mais tarde você deve definitivamente procurar um croissant. Por muitos anos tenho comido uma fatia de focacci de atum no café da manhã em Cucchi, e muitas vezes vou a Bastianello para um delicioso suco de mirtilo orgânico produzido por uma pequena empresa em Piacenza, terra natal de Giorgio Armani. No Emporio Armani Caffè na Praça da Cruz Vermelha, tomo sucos frescos maravilhosos. Agora, porém, meus lugares favoritos são um pouco menos como Milão e um pouco mais como Nova York e São Francisco: adoráveis cafeterias perfeitas para o café da manhã, incluindo cafés da manhã de negócios, lanches, almoços e até aperitivos. Acredite em mim, são muitos!
O jornalista milanês Federico Buffa me contou uma vez sobre um brunch de domingo no Isa e Vane, na Via Perugino, e eu fui lá e imediatamente me apaixonei pelo pequeno sofá. Vale a pena trabalhar com os cotovelos para ele: todos querem mantê-lo ocupado! Uma vez feito isso, peça o brunch vegetariano - vale a pena.
A padaria Davide Longoni na Via Tiraboschi perto da Porta Romana, que recentemente também atende o mercado de Santa Maria del Suffragio, vai conquistar seu coração à primeira vista. Aqui você poderá saborear não só o melhor pão da cidade, mas também o croissant mais delicioso da sua vida sem ovos. Na Via Pastrengo, no bairro Isola, o restaurante Les Pommes é um lugar luxuoso. Ao entrar aqui, é como se estivesse em um bistrô parisiense: aqui se cozinham ovos Benedict, talvez os melhores da cidade. No entanto, a pergunta "Onde são preparados os melhores cafés da manhã?" tem levado todos os meus amigos por um tempo agora. Talvez no Pavè Patisserie na Via Felice Casati? Talvez. Os proprietários são incentivados a vir de bicicleta, os ingredientes são da mais alta qualidade e a pastelaria está aberta ao público. Venha aqui para a geléia com o nome original "160
Les pommes
Exposições
Antes da noite, entre o brunch e o desfile de moda, vale a pena marcar um tempo para conhecer a bela. Principalmente se a primeira grande retrospectiva do Herb Ritz acontecer em Milão, que há poucos dias foi inaugurada no Palazzo della Ragione. Se gosta de simbolismo, o palácio real alberga 150 belíssimas obras de vários autores, entre as quais gostaríamos de referir especialmente Max Klinger, Giovanni Segantini e Gustave Moreau. O Museu da Trienal acolhe os últimos dias de uma exposição dedicada a marcas icónicas, aos maiores estilistas da moda italiana e, em particular, a Elio Fiorucci, que deixou o nosso mundo há poucos meses. No complexo da Fabbrica del Vapore na Via Procaccini, você terá uma experiência inesquecível com o "Tour Virtual da Galeria Uffizi" - uma visita guiada digital,que permitirá, em um formato completamente novo, admirar obras de arte como "Madonna Enthroned
Herb Ritz. “Stephanie, Cindy, Christie, Tatiana, Naomi”, 1989.
Uma taça de vinho e mais
Convido você a tomar uma taça de vinho antes do jantar, embora geralmente não me limite a uma. Ao lado do único bar de vodka da cidade, chamado Pravda, fica a loja de bebidas La Cieca. Jogue o jogo: você pega uma taça “às cegas” e, se conseguir adivinhar que tipo de vinho é, não pague. O restaurante Cantine Isola na Via Paolo Sarpi é o ancestral de todas as lojas de vinhos de Milão: aqui você pode tomar uma taça na agradável companhia de um grande número de pessoas felizes e depois caminhar alguns passos até Otto. Este é o número de uma casa que abriga um dos poucos restaurantes modernos. Vale a pena ir até lá, até porque eles não têm "happy hours". E eles explicam bem por quê: não há preços fixos e comida de cantina barata, mas sempre há refeições frescas para dois.
Logo atrás da praça Gae Aulenti fica o restaurante Ratanà, onde você pode fazer um lanche rápido ou um jantar completo. Meu amigo Alessandro Misani dirige o Me Milan na Piazza della Repubblica e o The Yard na Piazza 24 de maio: lugares perfeitos para um coquetel antes ou depois do jantar. Se você está procurando uma vitória fácil, vá ao Mandarin Bar, o bar de coquetéis do épico Mandarin Oriental na Via Andegari, e para o jantar, o Restaurante Seta com estrela Michelin.
Otto
Os maiores segredos
Para onde te levar depois do jantar? Certamente não em lugares "habituais". A lista é longa e realmente vale a pena. Ele abre com um restaurante Trattoria Piccolo Fumino - um lugar romântico onde você pode saborear o melhor peixe de Milão. Ele está localizado perto da discoteca Alcatraz na Via Valtellina. Tem poucas mesas aqui e são chiques. O restaurante Capra e Cavoli no bairro Isola é um restaurante vegetariano que tem desfrutado de grande popularidade ultimamente, e por boas razões. Se você quiser provar as obras-primas da culinária japonesa interpretadas por Yoko Matsuda, não deixe de reservar uma mesa (das quais, aliás, são apenas 20) no Yuzu da Via Lazzaro Papi. Você não vai se arrepender.
Se você adora pizza, vá até a Pizzaria Lievità na Via Ravizza, onde o Corriere della Sera acha que está mais bem preparado do que em qualquer outro lugar de Milão. A poucos passos dali, na rua vizinha Marghera, fica o excelente restaurante Essenza. Aconselho os carnívoros a comerem langette a la Rossini, os vegetarianos a comerem alcachofras e os dois a vinhos excelentes. Na Via Salasco, perto da Porta Romana, está o restaurante Potafiori de Rosalba Piccini, conhecido pelo seu ambiente e excelente gastronomia. Um lugar romântico, sofisticado e estiloso. Jamie Pesak trouxe sua paixão pela cozinha peruana e oriental para o restaurante Pacifico no bairro de Brera (no cruzamento da Via San Marco com a Via Moscova). Por mais de 500 anos, o Peru teve uma forte influência oriental. Jamie leva muito a sério sua missão de divulgar a culinária e a cultura peruanas,temperado com "especiarias orientais". Vale a pena vir aqui para um prato chamado Ceviche, asiático ou misto.
Para uma incrível fusão da culinária japonesa e italiana, vá para Eji Tokuoshi, uma estrela Michelin que veio para Milão depois de passar nove anos com Massimo Bottura na Osteria Francescana. Na casa dele na Via Calochero, recomendo escolher o cardápio Italy Meets Japan por € 90 - é uma delícia! Vicky Priyan, Corso Italia, é também uma experiência inesquecível com um design deslumbrante e um menu cheio de surpresas que o levarão a Bali de uma forma maravilhosa. Não há restaurante mexicano melhor ou mais original do que o Mercato Taco Bar na Via Casale, no bairro Navigli, não muito longe do Langosteria 10, onde se preparam os melhores espaguetes e peixes de Milão. Se você adora comer carne, recomendo o Carnicero da Via Spartaco, 31, um restaurante argentino muito frequentado por celebridades.
Não há restaurante mexicano melhor e mais original do que o Mercato Taco Bar da Via Casale no bairro Navigli, não muito longe do Langosteria 10, onde se cozinham o melhor espaguete com peixe de Milão. Se você adora comer carne, recomendo o Carnicero na Via Spartaco 31, um restaurante argentino muito frequentado por celebridades.
Potafiori
Último encontro
Os barmen de MagCafè na orla marítima perto do portão de Ticinese tiveram a ideia de criar um lugar icônico chamado Backdoor 43, você só pode chegar lá com hora marcada, juntos. Você fica com o bartender à sua disposição, mas a estadia é limitada a duas horas. Serão oferecidos cinco tipos de coquetéis e uma coleção impressionante de whisky. O cardápio muda a cada mês, mas é importante destacar que é aqui que se serve o melhor "mula de Moscou" da cidade. Para se inscrever e reservar, ligue para o número indicado pelos organizadores e aguarde a sua vez.
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